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가을 식도락으로 소확행! 예산 삽교 추어탕 맛집 ‘정선곤드레남원추어탕’

기사승인 2018.09.14  17:51:33

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충청남도 ‘예산’은 동부는 도고산과 봉수산, 서부는 가야산과 수덕산 등 동서남 모두가 산지로 이루어져 있어 웅장한 산세절경을 자랑하고 중앙의 넓은 평지와 삽교천과 무한천 등의 물줄기로 비옥한 토지를 이루는 곳이다.

또 수도권과 가깝게 위치해 있어 시원한 가을바람과 높고 푸른 가을하늘 아래 떠나는 가을맞이 여행지로도 제격인데, 주말을 이용해 예산으로 떠나는 ‘소확행(소소하지만 확실한 행복)’ 식도락 나들이는 어떨까.

예산 삽교, 좌방리에 위치한 ‘정선곤드레남원추어탕’은 잡내없이 고소하고 진한 추어탕 맛으로 그 지역뿐 아니라 관광객들도 많이 찾는 예산 추어탕 맛집이다.

신선하고 품질 좋은 재료 사용을 첫 번째 원칙으로 다른 곳과는 확실히 구별되는 차별성으로 승부하는데, 바로 무청과 함께 ‘곤드레 나물’을 넣는 것이다.

곤드레 나물의 담백함과 특유의 식감으로 이곳만의 특별한 추어탕을 만들어내는데, 추어탕만큼 맛있는 김치와 깍두기까지 더해 언제나 문전성시 손님들로 북적인다.

‘정선곤드레남원추어탕’은 추어탕 외에 추어튀김과 돈가스, 복해장국 등 메뉴가 다양하게 준비되어 있어 가족단위 외식뿐 아니라 회식 등의 단체모임 때 각기 다른 기호에 맞게 주문식사가 가능하다.

‘정선곤드레남원추어탕’ 관계자는 “비리지 않고 진한 추어탕에 곤드레 나물을 넣어 감칠맛을 더했다. 여행길 이곳에서 즐기는 뜨끈한 보양식 추어탕 한 그릇 권한다”고 전했다.

곤드레 나물이 들어간 진하고 담백한 추어탕 맛이 궁금하다면 ‘정선곤드레남원추어탕’으로. 예약 및 문의 가능하다. 이수호 기자 goodnights1@leaders.kr
 
 
<저작권자 © 일간리더스경제신문 무단전재 및 재배포금지>
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